| 番茄牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1698千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1073克 | 番茄牛腩热量/卡路里1792千卡 | |||
 热量1792千卡，相当于吹雪机398分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄牛腩的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛腩（600克）、芹菜（适量）、番茄（适量）、草果（适量）、当归（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生姜（适量）、食用油（适量）
1/8. 准备食材（番茄和芹菜忘记拍了）
2/8. 牛腩和生姜冷水下锅，烧开后煮一二分钟
3/8. 焯好的牛腩冲洗干净加适量清水入电高压锅内压20分钟（生姜，葱，党归和草果一起加入）
4/8. 番茄和芹菜切好备用
5/8. 锅里少许油烧热后入番茄煸炒，加入牛肉汤
6/8. 加入牛腩大火烧开收汁
7/8. 汤汁多留点可以拌饭吃，加入盐和芹菜即可
8/8. 美味出锅
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、健脾养胃、调节病后体虚等功效；可与香菇、芋头、南瓜搭配；与白酒、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、养血补虚、清热解毒等功效；可与番茄、百合、鸭肉搭配；与南瓜、鸡肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血脂、抗衰老等功效；可与鲫鱼、芹菜、菜花搭配；与虾、皮皮虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛腩热量1792 千卡
- 脂肪9.54 克
- 蛋白质33.91 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠130.8 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾571 毫克