| 虫草花炖鸽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 454克 | 虫草花炖鸽子热量/卡路里959千卡 | |||
 热量959千卡，相当于做头发959分钟消耗的热量...60 | |||||
虫草花炖鸽子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸽子（1只）、芡实（适量）、虫草花（适量）、百合（适量）、盐（少许）
1/8. 鸽子切成四边，洗净。
2/8. 焯水。
3/8. 适量的芡实和百合。
4/8. 用清水洗净。
5/8. 虫草花用清水泡20分钟。
6/8. 把鸽子、芡实、百合一起放入炖盅内。
7/8. 把泡好的虫草花连水一起倒入炖盅内。
8/8. 炖一个半小时。
食材功效信息
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补血、暖腰膝、益气血等功效；可与玉米搭配；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有补脾止泻、除湿止带、益肾固精等功效；可与鸡胗搭配；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强体力、滋润喉咙、预防高血压等功效；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺止咳、理脾健胃等功效；可与芹菜、鸡蛋、梨搭配；与猪肉、火腿、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花炖鸽子热量959 千卡
- 脂肪18 克
- 蛋白质52.4 克
- 碳水化合物131.9 克
- 钠327.7 毫克
- 钙234 毫克
- 铁73.81 毫克
- 钾1361 毫克