| 蹄花萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 蹄花萝卜汤热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于安装雨水槽10分钟消耗的热量...360 | |||||
蹄花萝卜汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蹄髈（1个）、白萝卜（1根）、姜片（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/9. 洗净的蹄髈冷水下锅，大火煮开；
2/9. 直至里面的血沫煮出来， 捞出控干水分， 再冲洗干净；
3/9. 将处理过的蹄髈放入煲中， 加入几片姜； 4. 再放入适量的水；
4/9. 按下蹄花汤功能， 时间约为3个小时；
5/9. 注意中间煮开时，再一次撇去浮沫；
6/9. 大约2.30小时时间， 就可以将煨好的蹄髈捞出；
7/9. 放入白萝卜， 继续炖煮到时间完成；
8/9. 蹄花萝卜汤制作好了后， 煲会发出滴滴的提醒声，再加入盐、白胡椒粉调味即可；
9/9. 盛入碗中， 撒上些小葱末。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、促进消化、抗癌等功效；可与鸡肉、千张、紫菜搭配；与菠萝、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蹄花萝卜汤热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克