| 青椒山药盖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 847克 | 青椒山药盖豆腐热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡，相当于冰上掷石游戏141分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒山药盖豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青椒（250克）、内脂豆腐（1块）、小红尖椒（3个）、山药（300克）、酱油（2匙）、鸡精、盐（1匙）
1/3. 将小红椒切成小段后与酱油、盐、鸡精拌匀调汁，备用
2/3. 将山药洗干净后削皮切段，煮熟，装入保鲜袋用擀面杖压碎，青椒洗净，入滚水汆熟后放入冷水中，放凉后切片，放入调好的汁中，拌匀备用
3/3. 将内脂豆腐摆入盘中，然后铺上山药泥，再铺上已拌好的调味汁即可
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠胀气、缓解疲劳等功效；可与黑木耳、包菜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有补脾益胃、降血脂、下气消痰等功效；可与三文鱼、文蛤、泥鳅搭配；与竹笋、小葱、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、益胃补肾、肾经等功效；可与芡实、羊肚、玉米面搭配；与黄瓜、笋瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒山药盖豆腐热量565 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物20 克
- 钠51.6 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾355 毫克