| 虾皮芹菜叶煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 216克 | 虾皮芹菜叶煎饼热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于按摩47分钟消耗的热量...240 | |||||
虾皮芹菜叶煎饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芹菜叶（适量）、鸡蛋（适量）、虾皮（适量）、面粉（适量）、精盐（适量）
1/11. 芹菜叶摘洗干净，撒上精盐，搅拌均匀。
2/11. 磕入鸡蛋。
3/11. 加入虾皮，搅拌均匀。
4/11. 加入面粉。
5/11. 搅拌均匀。
6/11. 锅里加刷油，倒入搅拌好的芹菜叶。
7/11. 摊平，盖上锅盖。
8/11. 煎至锅盖有水气，开锅翻个。
9/11. 再盖上锅盖。
10/11. 按上述方法，将饼煎至两面金黄。
11/11. 切成块盛盘食用即可。
食材功效信息
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、开胃、祛风等功效；可与羊排、香芋、墨鱼搭配；与蛤蜊、牡蛎、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、干辣椒、菠菜搭配；与地瓜、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、保护心血管、缓解神经衰弱等功效；可与小白菜、南瓜、白菜搭配；与茶叶、枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮芹菜叶煎饼热量189 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质44.06 克
- 碳水化合物7.12 克
- 钠5366.1 毫克
- 钙1062 毫克
- 铁8.65 毫克
- 钾883 毫克