| 丝瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 416克 | 丝瓜炒蛋热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于汽车打蜡38分钟消耗的热量...270 | |||||
丝瓜炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、丝瓜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、黄豆酱（适量）
1/6. 鸡蛋中加入切好的葱花加盐搅拌均匀
2/6. 丝瓜切片
3/6. 入油下蛋液煎炒至熟盛出
4/6. 下丝瓜和少量水，酱油，黄豆酱煮至软，加入蛋继续翻炒片刻即可
5/6. 成品
6/6. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效；可与生菜、苋菜、百合搭配；与牛奶、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、通经、解毒等功效；可与火腿、五花肉、明虾搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与双孢蘑菇、洋菇、牛肉搭配；与苦细叶生菜、板豆腐、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒蛋热量172 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.46 克
- 碳水化合物9.68 克
- 钠158 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾417 毫克