| 洋葱小米面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 28千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小米面 | 克 | 143千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 239克 | 洋葱小米面饼热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡，相当于坐车490分钟消耗的热量...60 | |||||
洋葱小米面饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
洋葱（70克）、小米面（40克）、面粉（60克）、鸡蛋（1个）、盐（2克）、花椒粉（1克）、食用油（适量）、清水（76克）
1/6. 原料：鸡蛋、洋葱、小米粉、面粉。
2/6. 将洋葱剁碎。
3/6. 面粉、小米粉、鸡蛋和洋葱混合，搅拌。
4/6. 加入水、盐、花椒粉，搅拌均匀，成粘稠状的面糊。
5/6. 锅内倒入油，油热，舀一勺面糊倒入锅中，转动锅，将面糊均匀地向外扩展。
6/6. 底面和表面凝固时。翻面，烙另一面，轻轻晃动锅，以防饼粘锅，当另一面烙成黄色时，取出，装盘。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、消炎、降血压等功效；可与排骨、猪骨、大蒜搭配；与河虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和胃、安眠、健胃除湿等功效；可与红糖、粳米、桂圆搭配；与小麦、杏仁相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防癌症等功效；可与小米面、紫菜、黄豆搭配；与消炎片、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱小米面饼热量490 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质32.16 克
- 碳水化合物150.26 克
- 钠164.2 毫克
- 钙119 毫克
- 铁8.06 毫克
- 钾413 毫克