| 生煎小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 200克 | 生煎小笼包热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于循环训练74分钟消耗的热量...480 | |||||
生煎小笼包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、猪肉馅（100克）、温水（55克）、酵母（2克）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、花椒粉（适量）、香油（适量）
1/7. 猪肉馅中加入葱姜水搅打上劲，再加盐、酱油、料酒、蚝油、花椒粉和香油拌匀备用。
2/7. 用温水将酵母化开，加入面粉中揉成光滑面团，室温下发酵至两倍大后排气揉匀。
3/7. 揉匀后的面团分成8个剂子。
4/7. 分别擀成比饺子皮稍大的薄面片。
5/7. 放入适量肉馅，包成包子。
6/7. 平底锅加少许油烧热，将包子排入锅中，小火慢煎。
7/7. 待底面煎至焦黄后，倒入小半碗水，盖上锅盖，煎至水分收干，依口味撒上葱花和黑芝麻即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、润肠胃、润肌肤等功效；可与冬笋、扁豆、香芋搭配；与雪花梨、刀豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 生煎小笼包热量593 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克