| 黄瓜拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 黄瓜拼盘热量/卡路里31千卡 | |||

1/12. 准备食材:黄瓜两根

2/12. 黄瓜洗净,将其中的一根黄瓜切段

3/12. 贴着黄瓜皮的部分切下去(这个拼盘只取瓜皮鲜脆的部分)

4/12. 如图,全部切好

5/12. 另外再切一些半圆的黄瓜片

6/12. 放入精盐等调味品,一起腌制入味

7/12. 取另一根黄瓜,如图切下长条的黄瓜皮

8/12. 改刀切成若干的长条状

9/12. 均匀划上几刀,做出竹子的样子

10/12. 将切好的黄瓜条摆好

11/12. 腌制好的黄瓜摆出竹叶

12/12. 黄瓜片做围边,简单的拼盘就做好了
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、解毒消肿、抗衰老等功效;可与墨鱼、木耳菜、鱿鱼搭配;与马齿苋、芹菜、柑橘相克,同食可能会引起不适;