| 肠仔炒豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 501千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 216克 | 肠仔炒豌豆热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于越野滑雪43分钟消耗的热量...840 | |||||
肠仔炒豌豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑椒肠（两根）、豌豆（150克）、蒜头（两瓣）、食用油（一汤匙）、盐（1/2茶匙）、酱油（1/2茶匙）、蚝油（1/2茶匙）
1/7. 备好食材。
2/7. 把豌豆焯水，继续煮5分钟左右，再捞起过清水备用。
3/7. 肠仔切小块，蒜子切碎备用。
4/7. 热锅下油，把肠仔放进炒香。
5/7. 接着把豌豆加入，加进适量盐翻炒几下。
6/7. 加适量水焖煮十分钟左右。
7/7. 最后加进酱油和蚝油调味即可。
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、调营卫、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与排骨、火腿、醋搭配；与芒果、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肠仔炒豌豆热量599 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物98.86 克
- 钠26.7 毫克
- 钙278 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾1224 毫克