| 烫面鸡蛋韭菜盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 580克 | 烫面鸡蛋韭菜盒热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于摘水果384分钟消耗的热量...180 | |||||
烫面鸡蛋韭菜盒的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、韭菜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）、植物油（适量）
1/13. 面粉中加少量盐，入热水揉成团砀20-30分
2/13. 鸡蛋煎熟
3/13. 韭菜切碎加油搅拌好，鸡蛋弄小块
4/13. 面团揉均匀，分成相同等份
5/13. 按压撖开
6/13. 馅料中加盐，酱油，五香粉搅拌均匀（开包的时候再放调料不会出水）
7/13. 包好馅
8/13. 用叉子压边
9/13. 全部弄好
10/13. 锅下油入锅煎成金黄即可（煎的过程中可以用盖焖一下，预防馅料不熟的状况）
11/13. 成品
12/13. 成品
13/13. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效；可与韭菜、辣椒、羊排搭配；与豆浆、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、解毒、散瘀等功效；可与豆芽、牡蛎、海虾搭配；与牛肉、白酒、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烫面鸡蛋韭菜盒热量1151 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克