| 椒香凉拌丕蓝丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 椒香凉拌丕蓝丝热量/卡路里39千卡 | |||

1/7. 这是俺买的丕蓝。

2/7. 洗净削皮。

3/7. 丕蓝尽量切成均匀细丝。

4/7. 将切成丝的丕蓝和胡萝卜用适量盐渍10分种,然后用凉开水冲去多余盐分。

5/7. 葱、蒜切碎。

6/7. 将两种蔬菜丝放入稍大点的碗中依次加入香油、椒香辣椒油、陈醋、生抽、葱蒜末、香菜段及少许白糖(提鲜)。

7/7. 将上述所有材料拌匀装盘,一份椒香爽脆的丕蓝丝就拌好了,作为餐前凉菜极佳。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、增加食欲等功效;可与黄豆、香菇、卷心菜搭配;与茼蒿、辣椒、山药相克,同食可能会引起不适;