| 金针菇番茄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 金针菇番茄汤热量/卡路里120千卡 | |||

1/5. 准备好的西红柿,洗干净切片,金针菇去根部一小节,然后切成二段,撕开,洗干净,滤干水;

2/5. 热锅,倒油,大火爆炒西红柿;

3/5. 加入金针菇翻炒,加入适量的水煮沸;

4/5. 生粉30克加入清水拌均成稀糊;

5/5. 拌均的生粉稀糊倒入煮沸的西红柿金针菇锅中,搅拌、接着加适量的盐,煮沸即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、治疗高血压、促消化等功效;可与豆腐、福寿鱼、卷心菜搭配;与猪肝、香菇、青鱼相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与西兰花、豆腐、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;