| 北海道蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 北海道蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于看电影99分钟消耗的热量...60 | |||||
北海道蛋糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、色拉油（30克）、牛奶（30克）、白糖（70克）、低粉（35克）、淡奶油（200克）、糖粉（20克）
1/18. 准备食材，鸡蛋，牛奶，低粉，白糖，色拉油，淡奶油等
2/18. 将牛奶，色拉油，10克白糖倒入碗中
3/18. 混合均匀
4/18. 筛入低粉
5/18. 拌匀后，加入一个蛋黄，再次拌匀后加入另一个蛋黄依次加入
6/18. 混合均匀待用
7/18. 蛋白入少许醋打发，剩下的60克白糖分三次加入蛋白中打发
8/18. 打发至干性
9/18. 分次将蛋白混合到蛋黄糊中
10/18. 依次从下到上拌匀
11/18. 盛进杯子里，烤箱预热190度，烘焙20分钟左右即可
12/18. 淡奶油加入碗中，加糖粉20克打发
13/18. 烤好的蛋糕待冷却
14/18. 加入打发好的淡奶油
15/18. 非常柔软
16/18. 入口即化
17/18. 成品
18/18. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、黄豆、荠菜搭配；与牛奶、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北海道蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克