| 冬瓜肉丸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 361克 | 冬瓜肉丸面热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡，相当于打篮球161分钟消耗的热量...360 | |||||
冬瓜肉丸面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（100克）、冬瓜（去皮去瓤）（110克）、面条（适量）、葱花（少许）、姜粉（少许）、白胡椒粉（少许）、盐（适量）、淀粉（一汤匙）、香菜碎（少许）、水（适量）、鸡粉（少许）
1/6. 肉馅里加入葱末、盐、胡椒粉、盐拌匀，加入少许水用手抓匀、抓细腻，再加入干淀粉抓匀，顺时针搅上劲，再摔几下，处理好的肉馅很细腻
2/6. 冬瓜去皮去瓤洗净，切厚片
3/6. 锅里放入适量水，下入冬瓜，开锅后转小火，挤出丸子下到锅里，浮起来后即可
4/6. 把肉丸和冬瓜捞到大碗里
5/6. 把锅里的汤烧开，下入面条，面条无硬心即可，加入盐和鸡粉调味，喜欢颜色重的可点入少许生抽
6/6. 把面条带汤捞到大碗里，撒上香菜碎即可
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、润肌肤、润燥等功效；可与扁豆、芦笋、小白菜搭配；与明虾、牛排、百合相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜肉丸面热量968 千卡
- 脂肪15.49 克
- 蛋白质26.52 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠85 毫克
- 钙22 毫克
- 铁4.49 毫克
- 钾454 毫克