| 酸辣干锅菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 459克 | 酸辣干锅菜花热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于帆船运动37分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣干锅菜花的做法共15个步骤
食材主料/辅料
菜花（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、番茄（适量）、猪肉（适量）
1/15. 准备好菜花，番茄，香菇，葱，猪肉
2/15. 菜花切小块，葱切段
3/15. 番茄和香菇也切一下
4/15. 用蚝油、鲜酱油、辣椒酱、白糖调个兑汁（再放片柠檬也不错）
5/15. 先放点大蒜煸出香味
6/15. 猪肉切丝放入炒一下
7/15. 接着放进菜花
8/15. 把刚刚调的兑汁倒进去翻炒一下
9/15. 再把其余的菜都倒进去
10/15. 炒到菜花软一些（不要太熟）
11/15. 拿出石锅底下倒点香油（砂锅也行）
12/15. 把炒好的菜花放进石锅里
13/15. 撒上黑胡椒粉什么的
14/15. 放进烤箱烤几分钟，菜花有点焦就可以了
15/15. 很好吃哦~酸酸辣辣的不油腻
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、解毒、防癌等功效；可与牛肉、牛肉酱、玉米搭配；与猪肺、香椿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗癌、健胃保肝等功效；可与牛肉酱、鸡腿、油菜搭配；与北极虾、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、降低胆固醇等功效；可与白灵菇、花菇、胸部牛肉搭配；与脆豆腐、板豆腐、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣干锅菜花热量112 千卡
- 脂肪0.95 克
- 蛋白质5.74 克
- 碳水化合物13.91 克
- 钠29.4 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.12 毫克
- 钾302 毫克