| 油麦菜鸡蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 29千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 410克 | 油麦菜鸡蛋炒饭热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于摘水果139分钟消耗的热量...180 | |||||
油麦菜鸡蛋炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（90克）、鸡蛋（2只）、米饭（1碗）、料酒（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）
1/8. 食材：油麦菜（已洗净切碎）、鸡蛋（已打入碗中）、米饭
2/8. 在鸡蛋中加适量的料酒。
3/8. 打成蛋液。
4/8. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
5/8. 接着，合入米饭和切好的油麦菜翻炒翻炒。
6/8. 然后，加适量的辣椒面。
7/8. 加适量的盐。
8/8. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有通经脉、清胃热、利五脏等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、肥牛、菠菜搭配；与味精、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、补中益气、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油麦菜鸡蛋炒饭热量417 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质18.76 克
- 碳水化合物31.72 克
- 钠469 毫克
- 钙321 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾456 毫克