| 茄汁烧全豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 1920千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 茄汁烧全豆热量/卡路里1996千卡 | |||
 热量1996千卡，相当于按摩499分钟消耗的热量...240 | |||||
茄汁烧全豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冻豆腐（400克）、半成品杂菜（50克）、土豆（100克）、Baked Beans（茄汁烘豆）（300克）、BakedBeans（茄汁烘豆）（300克）、盐（少许）、番茄酱（若干）、白糖（少许）、鸡精（少许）
1/10. 土豆、冻豆腐切丁洗净。
2/10. 茄汁烘豆罐头备好。
3/10. 半成品杂菜备好。
4/10. 先葱花爆香，然后炒杂菜到5成熟。
5/10. 放入土豆丁，炒至3成熟。
6/10. 加热水，大火烧。开锅后转小火，加入盐糖鸡精等调味料。
7/10. 土豆7成熟时，加入冻豆腐。小火继续烧。
8/10. 随即加入茄汁烘豆，轻轻搅拌，继续小火烧。
9/10. 加入番茄酱和白糖，增加茄汁的鲜美滋味！
10/10. 出锅装盘，鲜美！
食材功效信息
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有益气和中、润燥生津、乳汁不足等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、抗衰老、宽肠通便等功效；可与豆角、豇豆、肥牛搭配；与香雀、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁烧全豆热量1996 千卡
- 脂肪30.54 克
- 蛋白质49.94 克
- 碳水化合物31.76 克
- 钠8.7 毫克
- 钙372 毫克
- 铁10.53 毫克
- 钾362 毫克