| 蔓越莓奶酥面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 25克 | 蔓越莓奶酥面包热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于有氧运动8分钟消耗的热量...275 | |||||
蔓越莓奶酥面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
干粉（少许）、鸡蛋（25克）、高粉（200克）、低粉（50克）、黄油（25克）、水（110克）、蔓越莓（36克）、糖粉（30克）、白糖（25克）、盐（2.5克）、酵母（2.5克）、奶粉（80克）、黄油（70克）
1/11. 黄油软化，加入糖粉搅拌均匀；
2/11. 分次加入室温的蛋液；
3/11. 再加入奶粉搅拌均匀；
4/11. 加入切碎的蔓越莓干，放冰箱冷藏备用；
5/11. 面包体材料用后油法揉至扩展阶段。
6/11. 发酵至两倍大，分割成均等的12份，盖湿布醒面15分钟；
7/11. 把奶酥馅料均分成12等份；
8/11. 每个小面团擀圆，包入一个奶酥馅；
9/11. 放温暖的地方进行二发；
10/11. 10二发完毕，用勺子和干粉做出造型；
11/11. 11.放入烤箱，180度，20分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与洋葱、明虾、北极虾搭配；与甲鱼 、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓奶酥面包热量36 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克