| 茄汁龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 585克 | 茄汁龙利鱼热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于单板滑雪49分钟消耗的热量...378 | |||||
茄汁龙利鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（2块）、西红柿（1个）、番茄酱（2勺）、葱（1棵）、姜（1块）、料酒（2勺）、胡椒粉（1勺）、淀粉（1勺）、白糖（1勺）、盐（2勺）
1/6. 准备原料，龙利鱼，西红柿，葱，姜
2/6. 西红柿去皮切块，葱姜切片，
3/6. 龙利鱼提前室温化冰，洗净后沥干水分，切成1厘米左右的薄片，刀口斜着切
4/6. 切好的鱼片，用姜片，盐，料酒，淀粉，腌制10分钟
5/6. 锅里倒油，放上葱，姜，炒香后，倒入鱼片炒至变色后盛出来
6/6. 锅洗净，重新倒上油，放入西红柿炒一下，再加上番茄酱，糖，盐调味，最后把龙利鱼倒入锅里一起翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、帮助消化、健胃消食等功效；可与鸡蛋、三文鱼、芥蓝搭配；与咸鱼、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁龙利鱼热量309 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠143.8 毫克
- 钙66.7 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾509 毫克