| 鸡丝鸟巢热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 760克 | 鸡丝鸟巢热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于绘画165分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡丝鸟巢的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、大白菜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）
1/8. 准备原材料：白菜，大蒜，熟鸡肉，酱油，食用油
2/8. 将大白菜切丝摆盘备用
3/8. 将鸡肉撕成细丝备用
4/8. 将大蒜切成蒜末放入碗内备用
5/8. 蒜蓉碗内加入适量酱油
6/8. 将加热后的食用油泼入蒜蓉碗内
7/8. 将鸡肉丝放入蒜蓉碗内拌匀待用
8/8. 切记吃之前再将鸡肉丝放入白菜盘内，拌匀后即可。因为白菜容易出水蹋秧，一定要吃之前再将鸡肉和白菜拌一起，要不口感不好，品相也差很多。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补虚填精、健脾胃等功效；可与冬虫夏草、茶树菇、豇豆搭配；与鲍鱼、芝麻、芥末相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、增强抵抗力等功效；可与栗子、牛肚、鳜鱼搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡丝鸟巢热量744 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质21.77 克
- 碳水化合物11.91 克
- 钠173 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾710 毫克