| 绿豆肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 611克 | 绿豆肉粽热量/卡路里2278千卡 | |||
 热量2278千卡，相当于游泳228分钟消耗的热量...600 | |||||
绿豆肉粽的做法共20个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、糯米（适量）、脱皮绿豆（适量）、粽叶（适量）、粽绳（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、五香粉（适量）
1/20. 摘好粽叶剪好，用开水烫软，清洗干净
2/20. 糯米沥干水加盐，酱油，老抽搅拌均匀
3/20. 全部的材料都是隔夜腌好和泡发的
4/20. 叶子洗好可以晾下水份
5/20. 绳子过一下热水就好，泡久了容易断
6/20. 三张叶子叠在一起
7/20. 放入一勺米
8/20. 半勺绿豆
9/20. 一条切好的肉（我吃不了肥肉，所以都是选择全瘦的）
10/20. 再放入绿豆盖住肉
11/20. 再放糯米
12/20. 左右互相折叠
13/20. 按压至底边
14/20. 另一边也是如此
15/20. 全部把多出的边拗到下面
16/20. 用绳子绑紧即可
17/20. 全部包好后放入锅中，电压力锅压20分即可
18/20. 成品
19/20. 成品
20/20. 成品
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补虚、滋阴等功效；可与南瓜、山楂、韭菜搭配；与百合、雪梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、活血行气、止渴等功效；可与兔肉、赤小豆、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆肉粽热量2278 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克