| 自制咖喱鱼柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼柳 | 克 | 696千卡 | 232千卡 | 14.66克 | 12.29克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 自制咖喱鱼柳热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于高尔夫球162分钟消耗的热量...300 | |||||
自制咖喱鱼柳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼柳（300克）、胡萝卜（100克）、土豆（100克）、盐（3克）、蛋清（1个）、胡椒（3克）、料酒（一勺）、安记香咖喱（2格）、大蒜（1瓣）、洋葱（20克）、椰汁（100毫升）
1/6. 处理食材，土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱、蒜头剁碎。
2/6. 鱼肉切块，加入料酒、蛋清、胡椒和少许盐腌制片刻
3/6. 腌好的鱼肉表面沾上淀粉，放入油锅炸至金黄。
4/6. 再起锅，油爆香洋葱和蒜，加入胡萝卜和土豆翻炒均匀
5/6. 倒入椰汁和鱼块，大火烧开，关火，加入安记香咖喱两格搅拌至熔化
6/6. 再开火，直至汤汁浓稠为止，起锅
食材功效信息
鱼柳的热量232千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、滋补健胃、利水消肿等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、卷心菜、西兰花搭配；与猕猴桃、冬虫夏草、柚子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、调中等功效；可与醋、牛肉、豇豆搭配；与石榴、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制咖喱鱼柳热量809 千卡
- 脂肪12.69 克
- 蛋白质17.66 克
- 碳水化合物42.97 克
- 钠534.7 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾662 毫克