| 西葫芦小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 588克 | 西葫芦小炒肉热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于洗衣服856分钟消耗的热量...129 | |||||
西葫芦小炒肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、五花肉（适量）、3两（适量）、蒜头（适量）、花椒（适量）、生抽（适量）、豆瓣酱（适量）、味精（适量）
1/11. 将西葫芦洗净后切片，五花肉洗净切薄片（五花肉切越薄越好，可惜我刀工不行），蒜头切片。
2/11. 烧热油锅，倒入油。
3/11. 小火放入花菽炒香。
4/11. 再放入蒜头炒香。
5/11. 倒入五花肉片大火翻炒到肉变白色。
6/11. 放入一勺豆瓣酱继续煸炒。
7/11. 直到将五花肉煸炒出油。
8/11. 倒入西葫芦略为翻炒，加入少许生抽。
9/11. 盖上锅盖旺火烧5分钟
10/11. 加入味精调味。
11/11. 一盆香喷喷的西葫芦小炒肉出锅了。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消肿散结、提高免疫力等功效；可与羊肉、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、润燥等功效；可与洋葱、萝卜、茄子搭配；与鲫鱼、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦小炒肉热量1840 千卡
- 脂肪52.51 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠83 毫克
- 钙37 毫克
- 铁0.82 毫克
- 钾453 毫克