| 橙汁柠檬冬瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 726克 | 橙汁柠檬冬瓜条热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于变式平板支撑26分钟消耗的热量...420 | |||||
橙汁柠檬冬瓜条的做法共13个步骤
食材主料/辅料
橙子（3-5个）、冬瓜（一小块）、柠檬（1个）、白糖（适量）、盐（适量）
1/13. 准备好食材.
2/13. 准备好冬瓜.
3/13. 冬瓜洗净,去瓤,用刀切去厚皮.
4/13. 冬瓜切条,因为后面腌制的时候用的是纯果汁,所以不建议一次腌制太多冬瓜,这次做了正常家用保险玻璃碗大半碗.
5/13. 锅内烧热水,水开,将冬瓜放入焯3-5分钟.至冬瓜略微有些变色,差不多八成熟的样子即可.
6/13. 冬瓜捞出.
7/13. 盆中加入凉开始,放入冰块,冬瓜条冷却来下后,倒掉水.
8/13. 控干冬瓜条水分.注意控得越干越好,冬瓜带水的话会稀释橙汁影响味道.
9/13. 橙子和柠檬榨汁,我用的是最简单的那种榨汁的冬冬,用手挤压榨汁.渣好汁后加入30-50g糖,搅匀,加2-3g盐,搅匀.
10/13. 要多搅动一会,保证糖和盐都充分化开.
11/13. 将控干的冬瓜条放入橙子柠檬汁中浸泡,要保证橙汁完全没过冬瓜条,这样腌制的味道才够味.
12/13. 切一小片柠檬改在上面,盖上保鲜盖,放在冰箱冷藏24小时.
13/13. 取出享用吧,酸酸甜甜,特别开胃哦.
食材功效信息
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、生津止渴、帮助消化等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、槟榔、河蚌相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肤美容、解毒等功效；可与平菇、银鱼、菠菜搭配；与醋、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙汁柠檬冬瓜条热量179 千卡
- 脂肪0.32 克
- 蛋白质1.34 克
- 碳水化合物13.55 克
- 钠3.8 毫克
- 钙48.3 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾281 毫克