| 芥蓝芒果炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 766克 | 芥蓝芒果炒虾仁热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡，相当于水中有氧健身操224分钟消耗的热量...240 | |||||
芥蓝芒果炒虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（200克）、芒果（一个）、虾（150克）、腰果（一小把）、盐（适量）、白胡椒（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）
1/6. 芥蓝去皮切小段，芒果切块，虾去壳挑出虾线，，生姜切丝，熟腰果一小把。
2/6. 虾仁加胡椒粉和料酒腌制10分钟。
3/6. 芥蓝汆烫一下。
4/6. 锅中放少许油，加姜丝爆香，放虾仁翻炒。
5/6. 虾仁变红后加入芥蓝芒果和腰果翻炒，放适量盐和鸡精调味。
6/6. 起锅装盘。
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脏病、利水化痰、解毒祛风等功效；可与白灵菇、白菜薹、山药搭配；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、精盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精、促消化、养血固精等功效；可与韭菜花、辣椒、西兰花搭配；与洋葱、橙子、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有增强性功能、消除疲劳、通乳汁等功效；可与芡实、莲子、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥蓝芒果炒虾仁热量895 千卡
- 脂肪45.39 克
- 蛋白质39.75 克
- 碳水化合物52.88 克
- 钠430.2 毫克
- 钙250 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾1159 毫克