| 芒果冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1397千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 732克 | 芒果冰淇淋热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡，相当于水中柔软体操458分钟消耗的热量...240 | |||||
芒果冰淇淋的做法共14个步骤
食材主料/辅料
芒果（一个）、淡奶油（160克）、牛奶（200克）、鸡蛋黄（2个）、蜜福堂细砂糖（60克）
1/14. 所有材料准备好
2/14. 蛋黄打入奶锅中
3/14. 搅拌均匀
4/14. 倒入牛奶，继续搅拌均匀
5/14. 倒入蜜福堂幼砂糖，混合均匀
6/14. 小火煮开，然后自然晾凉
7/14. 芒果一分二，拉花刀，取果肉
8/14. 将芒果肉和淡奶油同入破壁机中，启动蔬果汁程序
9/14. 果肉和淡奶油瞬间混合在一起, 旋涡多漂亮啊
10/14. 将打好的细腻的奶油芒果糊倒进晾凉的牛肉蛋黄液中
11/14. 充分混合均匀后，倒入玻璃保鲜盒中，盖好盖子，然后入冰箱冷冻室内
12/14. 两三个小时后，取出，用勺子重新混合，再重新入冰箱冷冻。如此反复两次，直到果糊成固体状
13/14. 挖球食用，可根据口味淋上巧克力酱或者果酱
14/14. 别犹豫啦，抓住夏天的尾巴，把冰淇淋做起来吧
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、治疗便秘、防止晕车等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、精盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、改善睡眠等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与红枣、橘子、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果冰淇淋热量1832 千卡
- 脂肪128.78 克
- 蛋白质23.53 克
- 碳水化合物22.68 克
- 钠361.1 毫克
- 钙398 毫克
- 铁7.69 毫克
- 钾598 毫克