| 南瓜鸡蛋软饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 519克 | 南瓜鸡蛋软饼热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡，相当于开车238分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜鸡蛋软饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、南瓜（300克）、鸡蛋（1个）、盐（4克）、胡椒粉（1克）、清水（120克）、食用油（适量）
1/11. 准备好原料：南瓜、鸡蛋、面粉。
2/11. 南瓜去皮洗净，用工具擦成细丝。
3/11. 将南瓜丝倒入面粉中（如果南瓜水分多，不要浪费哟，一起倒进去），搅拌一下。
4/11. 鸡蛋磕开，打散（用的是刚才装南瓜丝的碗）。
5/11. 倒入面糊中，搅拌均匀。
6/11. 清水倒入面糊中，搅拌均匀成稍微稀一些的面糊。
7/11. 面糊中加入胡椒粉和盐。
8/11. 搅拌均匀，拌好的面糊稍微有些稀。
9/11. 锅内少许油，油热。舀一勺面糊倒入锅中，转动锅子，让面糊均匀的铺在锅底，小火烙制。
10/11. 慢慢地，饼的两面凝固成形。
11/11. 翻面，再烙半分钟左右，就可以取出了。余下的面糊同上烙熟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、预防高血压、治疗高血压等功效；可与糙米、火腿、排骨搭配；与羊肉、苦瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与北极虾、香椿、海虾搭配；与牛奶、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜鸡蛋软饼热量714 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物68.52 克
- 钠154.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克