| 土豆炖鸡骨架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡骨架 | 克 | 1090千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 土豆炖鸡骨架热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于溜旱冰175分钟消耗的热量...450 | |||||
土豆炖鸡骨架的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡骨架（适量）、土豆（2个）、姜（1块）、花椒（5个）、生抽（3毫升）、酱油（5毫升）、盐（5克）、香菜（1棵）
1/9. 鸡骨架放入开水中，加入姜片焯一遍，然后用温水洗净鸡骨架
2/9. 土豆切块，姜切片
3/9. 起油锅，放入姜片，花椒，煸炒出味
4/9. 放入鸡骨架翻炒几下
5/9. 放入土豆块，炒均匀
6/9. 加入一点酱油
7/9. 加入一点生抽
8/9. 倒入水沒过菜与鸡骨架，水开时加入盐，盖上盖炖
9/9. 等汤汁差不多收干，放入香菜即可
食材功效信息
鸡骨架的热量240千卡（每100克）；具有清虚劳之热、清热健脾、补肾等功效；可与栗子、薄荷、茼蒿搭配；与鲤鱼、鲍鱼、狗肾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、和中养胃、美容养颜等功效；可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配；与香雀、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖鸡骨架热量1315 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠71.7 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾533 毫克