| 咖喱酥球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 186千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 19千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 咖喱粉 | 克 | 10千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 81克 | 咖喱酥球热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于儿童足球57分钟消耗的热量...420 | |||||
咖喱酥球的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（21克）、低粉（50克）、咖喱粉（3克）、糖粉（5克）、泡打粉（2克）、盐（2.5克）
1/10. 黄油提前室温软化。
2/10. 黄油中加入糖分，用手动打蛋器搅打均匀，至黄油颜色变白膨胀。
3/10. 将低粉、盐、泡打粉、和咖喱粉混合，稍微搅拌一下。
4/10. 然后将混合好的粉类筛入黄油糊中。
5/10. 用手动打蛋器搅拌均匀。不要过度搅拌，混合均匀即可。
6/10. 用手轻抓面颗粒，使其成团状。
7/10. 将面团分成3g左右的小剂子。
8/10. 揉成圆形。
9/10. 将揉好的小圆子放入铺了油纸的烤盘中。
10/10. 烤箱预热，180度，中层上下火，10分钟即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、防癌、增进食欲等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、去酒毒、滋阴等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 咖喱酥球热量396 千卡
- 脂肪106.51 克
- 蛋白质33.8 克
- 碳水化合物273.82 克
- 钠109.3 毫克
- 钙212 毫克
- 铁34.39 毫克
- 钾811 毫克