| 鸡油杏仁小西饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 150克 | 鸡油杏仁小西饼热量/卡路里531千卡 | |||

1/8. 准备好食材。

2/8. 将鸡油朝一个方向充分搅拌,然后加入白砂糖,分次加入全蛋液搅拌均匀,我的油量少,而且鸡油的饱和度低,很快融化了,所以没法用打蛋器搅打疏松,如果换成黄油的话,首先黄油的用量要稍微提高一点,因为黄油融化度比鸡油低,然后如果能用打蛋器打的话尽量打一下。

3/8. 将低筋面粉和奶粉过筛加入。

4/8. 用刮刀轻轻拌匀,切记揉。

5/8. 分成8克左右的小剂子,轻轻搓圆,放在铺好油纸的烤盘上。

6/8. 每一个按上一粒杏仁。

7/8. 放入预热的烤箱中层,180度,上下火,22分钟左右。

8/8. 出炉了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;