| 丝瓜花蛤汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 547克 | 丝瓜花蛤汤热量/卡路里466千卡 | |||

1/9. 花蛤买回来,放入水中让其吐沙,滴几滴香油,1小时后碗底有很多沙子

2/9. 葱姜切小

3/9. 将花蛤入开水中

4/9. 当壳张开时即可出锅

5/9. 丝瓜切成滚刀块

6/9. 葱姜入油锅爆香

7/9. 将丝瓜倒入锅里翻炒均匀

8/9. 将花蛤倒入锅里和丝瓜混合翻炒1分钟

9/9. 将水倒入锅里,水量大概能将食材浸没,煮开后开小火续煮5分钟即可出锅
花蛤的热量62千卡(每100克);具有利小便、滋阴生津、化痰等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与柑橘、鲈鱼、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、促进消化、驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、降血压、生津通乳等功效;可与菠菜搭配;