| 秋葵腊肠炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 102千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 270克 | 秋葵腊肠炒肉热量/卡路里180千卡 | |||

1/10. 秋葵洗净,焯熟,过程中可加少许盐

2/10. 腊肠切片

3/10. 五花肉切片,加入姜片、老抽、料酒腌制

4/10. 葱姜蒜切好

5/10. 热锅凉油,爆香姜片和蒜

6/10. 加入五花肉,待变色

7/10. 加入葱

8/10. 加入秋葵

9/10. 加入腊肠

10/10. 出锅
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃整肠、促进消化等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效;可与洋葱、大蒜、山楂搭配;与田螺、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;