| 香炸鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 368克 | 香炸鱿鱼圈热量/卡路里323千卡 | |||

1/8. 鱿鱼去掉黑色外衣膜。面包糠要黄糠,颜色好看

2/8. 鱿鱼切圈,撒上胡椒粉、料酒、少许盐腌一会儿

3/8. 面粉,鸡蛋液,面包糠,分开装入小碗

4/8. 鱿鱼圈先蘸面粉

5/8. 再蘸鸡蛋液

6/8. 最后蘸面包糠

7/8. 按这个顺序炸,锅内油五分热,不要太热。

8/8. 根据个人喜好蘸番茄酱或沙拉酱
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、润肺利咽等功效;可与茼蒿、洋葱、紫菜搭配;与味精、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;