| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 560克 | 地三鲜热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于缝衣服201分钟消耗的热量...90 | |||||
地三鲜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
圆茄子（1个）、黄豆酱（1勺）、土豆（1个）、青椒（1个）、大蒜（2瓣）、九三牌大豆油（100克）、食盐（2克）、白糖（2克）、淀粉（10克）
1/5. 准备好原料；
2/5. 分别将茄子、土豆切滚刀块，将青椒掰小块；
3/5. 分别将茄子、土豆、青椒放入有“九三”牌大豆油的炒锅内，油炸至上色备用；
4/5. 炒锅内放入“九三”牌大豆油，放入蒜瓣炒香，放入黄豆酱煸炒，再加入少许的热水；
5/5. 将炸好的三种食材放入锅内，焖片刻，淋上水淀粉，调味即可。
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有养阴补虚、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与肥牛、火腿、黄豆搭配；与螃蟹、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有美白护肤、增强免疫力、养颜等功效；
