| 青菜肉片蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 青菜肉片蛋汤热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于椭圆运动机24分钟消耗的热量...600 | |||||
青菜肉片蛋汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青菜叶（一把）、瘦肉（100克）、鸡蛋（鸡蛋）、猪油（1小勺）、盐（适量）、鸡精（少许）、淀粉（3克）
1/6. 瘦肉切片加入淀粉、清水拌匀。
2/6. 鸡蛋装入碗中打散。
3/6. 锅中放入适量的水烧开，加入盐、油和青菜煮开。
4/6. 倒入上浆的肉片，划散。
5/6. 将装有蛋液的腕沿锅慢慢转一圈均匀的倒入蛋液，加入鸡精搅拌均匀。
6/6. 蛋液凝固即可盛出。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润燥、补肾养血等功效；可与扁豆、蕨菜、白萝卜搭配；与雪梨、甲鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与桂圆、丝瓜、明虾搭配；与田鸡、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜肉片蛋汤热量242 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物2.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克