| 丝瓜酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 698克 | 丝瓜酿肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于刮掉油漆142分钟消耗的热量...180 | |||||
丝瓜酿肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、丝瓜（适量）、红萝卜（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、植物油（适量）
1/7. 材料备好全部剁成末
2/7. 肉腌好加少量水搅打上劲，加入洋葱，红萝卜搅拌均匀
3/7. 丝瓜剖好皮，大块的切成小段，小块的切成细条
4/7. 切好的段用勺子挖出空心，挖出的末可以剁了也和肉末一起，把料放进丝瓜里
5/7. 移到盘中摆好，上锅蒸10分即可
6/7. （出锅后看个人喜好可以勾芡）
7/7. 成品
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、止白带、调月经等功效；可与茶树菇、油菜、豇豆搭配；与兔肉、菊花、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、通经、解暑除烦等功效；可与菊花、鸡肉、毛豆搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消食、帮助消化、解毒生津等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜酿肉热量426 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物11.46 克
- 钠100.1 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾587 毫克