| 手撖云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 391克 | 手撖云吞热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于风帆冲浪运动122分钟消耗的热量...180 | |||||
手撖云吞的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、红萝卜（适量）、面粉（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、生粉（适量）、植物油（适量）
1/11. 面粉中放盐加水
2/11. 揉成团醒
3/11. 材料被备好
4/11. 红萝卜切丝焯水剁碎，洋葱一样
5/11. 鸡肉剁碎加盐，酱油，老抽，生粉，植物油搅拌均匀，加适量水搅到至粘稠上劲
6/11. 面团揉至光滑撖至均匀的薄度
7/11. 用刀切成等份
8/11. 肉里加入洋葱，红萝卜末拌均匀即可开包
9/11. 不一定要规则的包法，随便卷好一捏即可
10/11. 锅里烧开水，下云吞煮至浮起再煮个5分即可
11/11. 放点醋，酱油，辣椒油，面汤就成这样
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、止白带、活血脉等功效；可与油菜、豇豆、茼蒿搭配；与鲍鱼、芝麻、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利湿、顺气、消食等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撖云吞热量365 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠97.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾448 毫克