| 家乡的味道广元酸菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 家乡的味道广元酸菜面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于乘双连雪橇106分钟消耗的热量...420 | |||||
家乡的味道广元酸菜面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
广元酸菜（250克）、面条（适量）、食盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）、海椒油（适量）、豆瓣（适量）、大蒜（适量）
1/7. 准备好材料，广元酸菜、蒜、姜、豆瓣
2/7. 蒜切片（我喜欢把蒜切片因为我不吃蒜，所以这样切片蒜味就很容易出来，蒜我一般弄好都扔掉的）姜切丝，准备几颗花椒，以小勺郫县豆瓣
3/7. 锅烧热倒入食用油，食用油烧热再把姜蒜花椒放入，煎10秒左右再放入郫县豆瓣
4/7. 将酸菜倒入过重翻炒，注意广元酸菜有酸菜汁放入锅中可能会溅起油来，可以先用倒入干的酸菜，然后再倒入酸菜汁。炒酸菜只需要放盐、葱（由于家里面没有葱了所以我没有放）
5/7. 根据个人喜欢，炒酸菜的时间也可以改变，因为酸菜本来就可以直接吃，
6/7. 烧水准备煮面
7/7. 面煮好，把炒好的酸菜拌入，再根据个人口味放入盐、味精、胡椒面、辣椒油（千万不要放酱油醋，可惜的是我没有小葱了，没放小葱）
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家乡的味道广元酸菜面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克