| 苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 240千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 206克 | 苏打饼干热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于换床单324分钟消耗的热量...150 | |||||
苏打饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、小苏打（1克）、白糖（10克）、植物油（45克）、酵母（2克）、温水（60克）、盐（3克）
1/11. 60g温水中加入酵母，静置一会儿
2/11. 粉类混合过筛到大碗中，加入盐、小苏打、糖混合均匀
3/11. 倒入酵母水，用筷子稍稍混合一下
4/11. 倒入植物油
5/11. 用刮刀翻拌成团，放入保鲜膜发酵半小时左右
6/11. 发酵好的面团取出，用擀面杖擀成薄薄的面片，用模具压出喜欢的形状
7/11. 放入烤盘，用叉子在饼干表面扎一些小孔。烤箱180度预热。放入预热好的烤箱12分钟左右
8/11. 棉花糖切碎备用
9/11. 取出烤好的饼干，铺上适量的棉花糖，放回烤箱，烤一会儿，待棉花糖稍稍融化即可。取出盖上另外一片饼干，搞定喽。
10/11. 图1
11/11. 图2
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、调节胃酸分泌、养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 苏打饼干热量810 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠27361.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克