| 红糖花生软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 巧克力豆 | 克 | 95千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 花生碎 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 222克 | 红糖花生软曲奇热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于背部训练243分钟消耗的热量...210 | |||||
红糖花生软曲奇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、泡打粉（2克）、红糖（40克）、白开水（50克）、花生碎（30克）、植物油（30克）、巧克力豆（20克）、盐（2克）
1/13. 红糖中倒入热水，搅拌一下，使红糖融化，放置一边冷却备用
2/13. 花生炒熟去皮，用擀面杖压碎。要的就是这个颗粒感，所以我没用料理机
3/13. 碗中称出适量的植物油，将冷却的红糖水倒入植物油中、再加入盐混合均匀
4/13. 将粉类混合
5/13. 筛入到糖水混合物中
6/13. 用刮刀搅拌均匀
7/13. 倒入花生碎
8/13. 倒入巧克力豆拌匀
9/13. 用手取一小块整理出自己想要的形状
10/13. 排入烤盘，依次做完所有面团。烤箱上下火180度预热，送入预热好的烤箱，180度烤12分钟左右
11/13. 图1
12/13. 图2
13/13. 图3
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、健脾暖胃、温胃驱寒等功效；可与姜、小米面、荷兰豆搭配；与牛腩、肥牛、牛排相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、补脾、养血通乳等功效；可与菠菜、莲子、黄豆搭配；与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 红糖花生软曲奇热量851 千卡
- 脂肪146.6 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物295.8 克
- 钠24.7 毫克
- 钙158 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾690 毫克