| 洪七公烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 总量 | 821克 | 洪七公烤鸡热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于铺瓷砖236分钟消耗的热量...270 | |||||
洪七公烤鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡（一只）、荷叶（4片）、枯树枝（许多）、烧烤架（一个）、细绳子（一条）、高岭土（4公斤）、盐（150克）
1/8. 准备枯树枝，最好是龙眼树的枯树枝，因为别的树枝有味道。
2/8. 用高岭土加水搅拌。
3/8. 用搅拌好的高岭土涂在烧烤架上，要厚，大约在1公分左右。
4/8. 用荷叶把鸡包好，荷叶要多包点，怕有缝隙，土会掉进进鸡里去了。
5/8. 把包好的土鸡放在涂好的烧烤架上，在用高岭土均匀的涂在荷叶上，厚度1公分左右。
6/8. 用树枝把土鸡上下用树枝盖起来，不能只烤下面，上面也要烤，这样土鸡才能烤均匀，要大火烤。
7/8. 2个半小时后就可以啦，用棍子轻敲烤过后的土，把土剥掉。
8/8. 把荷叶剥掉就可以食用啦。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、温中益气、补精等功效；可与薄荷、茼蒿、板栗搭配；与兔肉、鲍鱼、芥末相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有消暑利湿、减肥、散瘀止血等功效；可与螃蟹、山楂、茡荠搭配；
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营养信息
- 洪七公烤鸡热量1060 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质45.4 克
- 碳水化合物16 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克