| 紫薯玫瑰饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 562克 | 紫薯玫瑰饼干热量/卡路里1255千卡 | |||

1/10. 紫薯中加入鸡蛋,糖,植物油搅拌均匀

2/10. 加入面粉拌成团,放冰箱冷藏20-30分

3/10. 取出撖薄,用模具按压成圆片

4/10. 5张叠在一起,按压出中心线

5/10. 由下而上卷起,中间切一刀

6/10. 整形

7/10. 入烤箱,180度18分

8/10. 成品

9/10. 成品

10/10. 成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、清热解毒等功效;可与百合、桂圆肉、肥牛搭配;与茶叶、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗衰老、防癌等功效;可与牛奶、猪小排、芹菜搭配;与仔鸡、玉米、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;