| 紫薯酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯酥饼热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于唱歌82分钟消耗的热量...120 | |||||
紫薯酥饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、面粉（适量）、白糖（50克）、食用油（1汤匙）
1/16. 紫薯蒸熟，加白糖压成泥
2/16. 水油皮制作；面粉里加少许盐和匀，加凉水搅成絮
3/16. 倒适量油搅拌均匀和成团，醒十分钟
4/16. 油皮；面粉倒入油和成团，静置十分钟
5/16. 将面团，油团依次分剂子，将面团擀皮，包入油团
6/16. 像包包子一样包好，收口朝下，按压一下
7/16. 擀成长条状
8/16. 卷起来
9/16. 再一次擀成长条，再卷起
10/16. 一分为二
11/16. 这时你会看到好多层次啊
12/16. 擀成皮，包入薯泥
13/16. 包好后，用手掌稍稍按压一下
14/16. 锅放少许油，小火煎两面金黄即可
15/16. 成品欣赏
16/16. 成品
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、促进胃肠蠕动、强肾阳等功效；可与米面、大米、水芹菜搭配；与大闸蟹、梭子蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯酥饼热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克