| 紫薯螺旋“豆沙包”热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 432克 | 紫薯螺旋“豆沙包”热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡，相当于种花338分钟消耗的热量...270 | |||||
紫薯螺旋“豆沙包”的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（1000k）、绿豆（250K）、冰糖（150K）、紫薯（100K）、安琪发酵粉（适量）
1/4. 1千克面粉放入发酵粉 活成面团 备用 紫薯蒸熟凉透加入少许面粉活成面团。
2/4. 白面团45分钟发酵后 ， 揉搓均匀 ，擀开面团 ， 长条状，紫薯面团也擀开成长条状，两种长条状叠压在一起，轻轻卷起，切开一片 就是现在的这个样子。
3/4. 包入豆沙 收口....
4/4. 包好后放入蒸笼 醒发20分钟 开大火 20分钟后 ，关火，不要打开蒸笼盖， 5分钟后打开。成品呈现了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗过敏、厚肠胃、保护肾脏等功效；可与西瓜、南瓜、豇豆搭配；与狗肉、番茄、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯螺旋“豆沙包”热量1522 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物124.5 克
- 钠15.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾787 毫克