| 红枣莲子银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 43克 | 红枣莲子银耳羹热量/卡路里86千卡 | |||

1/6. 银耳提前半小时泡发去除底部黄色部位,其余的洗干净备用。(我泡银耳的时候把莲子一起丢下去了)

2/6. 银耳莲子加一锅水一起煮,一起煮莲子容易煮烂(我后面就是煮烂了)建议银耳煮四十分钟后再下莲子

3/6. 喜欢吃整粒的红枣 我等到汤变粘稠的时候才下的

4/6. 十分钟后下枸杞和冰糖

5/6. 下冰糖之后小火熬15到30分钟

6/6. 银耳熬出胶就能出锅啦!(汤粘稠状)
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、生津、滋阴等功效;可与鸡蛋、灵芝、梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;