| 意式脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 开心果 | 克 | 112千卡 | 562千卡 | 20.27克 | 45.39克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 170.5克 | 意式脆饼热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于跨栏76分钟消耗的热量...600 | |||||
意式脆饼的做法共27个步骤
食材主料/辅料
1/27. 用料
2/27. 将糖盐加入软化的黄油中
3/27. 用橡皮刮刀拌匀
4/27. 小苏打和面粉混合，筛入大碗
5/27. 加入冷水
6/27. 稍微混合
7/27. 加入坚果
8/27. 用手抓搓成均匀面团
9/27. 整形成约2.5厘米厚的长方形
10/27. 烤箱通电，电源开关键亮
11/27. 长按开关键，所有键亮
12/27. 触碰上下火加热键，显示屏亮
13/27. 触碰温度/时间设置键，反复按+，直至温度显示为180度。
14/27. 再次触碰温度/时间设置键，反复按+，直至时间显示为25分钟。停止操作，烤箱自动进入工作状态，开始预热
15/27. 将饼干坯放入烤盘
16/27. 时间倒计时到21分钟，预热完成
17/27. 放入烤盘
18/27. 关好烤箱门，等待烘烤结束
19/27. 倒计时结束，烤箱提示音响，显示屏显示END
20/27. 取出烤盘，晾凉
21/27. 彻底冷却后，切成约0.5厘米厚的片
22/27. 摆入烤盘
23/27. 重新如法操作，设置烤箱为160度，
24/27. 烘烤时间20分钟，等待烤箱预热
25/27. 预热结束后，放入烤盘
26/27. 烘烤结束
27/27. 取出饼干，晾凉
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、细腻皮肤、滋养肌肤等功效；
开心果的热量562千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温肾暖脾、祛压降脂、减肥等功效；
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营养信息
- 意式脆饼热量764 千卡
- 脂肪144.79 克
- 蛋白质31.07 克
- 碳水化合物207.41 克
- 钠27400.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾39 毫克