| 孜然羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1218千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 600克 | 孜然羊肉串热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于滑板244分钟消耗的热量...300 | |||||
孜然羊肉串的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊肉（600克）、酷克壹佰孜然烤肉料（30克）、食用油（适量）、水淀粉（适量）
1/9. 羊肉去掉筋膜，切成小块。配方中肉的量是切好的肉丁的量
2/9. 把肉丁放入盆里，倒入25克的孜然烤肉料
3/9. 用手抓拌，让调味料充分吸收到肉中，过干的话可以加一点点水一起抓。感觉有那种黏黏的手感，就可以了。然后保鲜膜覆盖，冰箱冷藏腌制3小时以上，我是腌了半天，中午腌的，晚上烤的
4/9. 腌制好的肉丁
5/9. 用竹签串成串
6/9. 把剩余的5克料加入食用油和少许的水淀粉放入碗里调成料汁，也可以直接放干淀粉，再加入一点点的水。
7/9. 把调好的料汁刷在肉串表面
8/9. 电饼铛预热后选中火，放在烤肉档，薄薄的刷一层油，放入羊肉串盖上电饼铛
9/9. 我的电饼铛烤肉档时间默认是7分钟，烤2分半的时候翻面，再烤2分钟即可。不用烤7分钟的。烤好的肉串好香，肉质也很嫩的哦
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、助元阳、益血等功效；可与海参、香菜、辣椒搭配；与赤小豆、百合、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然羊肉串热量1218 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克