| 茭白炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 533克 | 茭白炒肉片热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于雪鞋行走63分钟消耗的热量...480 | |||||
茭白炒肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、猪里脊（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/10. 茭白去皮、洗净。
2/10. 切成菱形片装盘备用。
3/10. 里脊肉切片。
4/10. 用淀粉、料酒、抓匀，腌制备用。
5/10. 葱姜切丝。
6/10. 炒锅放油加热，油热后，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
7/10. 放入肉片煸炒。
8/10. 淋入少量生抽。
9/10. 放入茭白继续翻炒。
10/10. 放入盐、鸡精，炒拌均匀即可。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、解热毒、利二便等功效；可与牛里脊、芹菜、猪肝搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒肉片热量507 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物7 克
- 钠106.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾562 毫克