| 果酱夹心饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 268克 | 果酱夹心饼干热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡，相当于修建房屋214分钟消耗的热量...330 | |||||
果酱夹心饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、细砂糖（25克）、面粉（125克）、蛋黄（1个）、果酱（适量）
1/7. 食材备用。
2/7. 黄油在室温放软，与面粉一起搓成均匀的颗粒，放入蛋黄和细砂糖揉成光滑的面团。
3/7. 放冰箱内冷藏半小时，至面团变硬。
4/7. 把面团擀成约0.5厘米厚的薄片，用饼干模压出形状。
5/7. 其中一片是空心的，一片是实心的，两片叠压在一起。
6/7. 依次做好。烤箱180°C预热，烤箱上层，烤约8分钟即可。
7/7. 饼干晾凉后，在空心部分涂上果酱即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、解盐卤毒、和中益肺等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、美容护肤等功效；可与辣椒、青椒、紫菜搭配；与鹅肉、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果酱夹心饼干热量1175 千卡
- 脂肪126.04 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物165.99 克
- 钠184.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克